Alt Özofagus Sfinkterinin (AÖS) yutkunma ile gevşeyememesi ve özofagus gövdesinde peristaltizm (ilerletici kasılma) kaybıdır. Myenterik (Auerbach) pleksustaki inhibitör nöronların yıkımı sonucu gelişir. Hastalar hem katı hem de sıvıları yutmakta zorlanır (Motor disfaji).
Özofagusta normal ilerletici kasılmaların yerine, eşzamanlı, koordine olmayan ve çok şiddetli kasılmaların (spazm) görülmesidir. AÖS gevşemesi normaldir.
Akalazyanın tam zıttı bir mekanizmayla işler. Özofagusun alt 2/3'ünde düz kas atrofisi ve yaygın fibrozis gelişir. Bunun sonucunda Alt Özofagus Sfinkteri (AÖS) kapanamaz (hipotansiftir).
Sonuç, mide asidinin serbestçe yukarı kaçtığı şiddetli ve dirençli GÖRH (Reflü) tablosu ve aside bağlı gelişen peptik striktürlerdir (darlıklar).